A krémkészítés művészete

A krémkészítés művészete

Számomra a krémkészítés egyfajta művészet. Alkotómunka. Rosszkedvűen, idegesen sosem kezdek krémkészítésbe, mert hiszem és tapasztalom, hogy az aktuális lelkiállapotom hatással van az elkészített krém milyenségére. Ahhoz, hogy a legjobbat tudjam nyújtani, meg kell teremtenem magam körül és magamban a békét, nyugalmat. Minden alkalommal ráhangolódom az alkotási folyamatra, minden krémet egyedileg készítek. Nem futószalagon. Nem gépek által. A két kezem munkája van benne. Szeretem amit csinálok.

 Az alapanyagokat a természet adja, a természet pedig változékony természetű… ezért színük, illatuk, a szezonális különbségeknek és az alapanyag fajtájának megfelelően változhat.. Mindezek miatt, noha mindig ugyanazt a receptet követem, egy-egy krém elkészítésénél, egy kicsit mindig egyedi, egy kicsit mindig speciális lesz a végeredmény, de ez nem befolyásolja a termékek minőségét. Aki már próbálta, csak megerősített abban, hogy a kézzel elkészített krémeknek „lelkük van”. Egészen mások, mint a multik polcairól levett futószalagon készült krémek.  Odafigyelés van bennük, törődés van bennük és az sem elhanyagolható, hogy örömmel készítem. Legtöbbször azt is tudom, hogy kinek.  A lélekre szintúgy hatnak, mint a testre. A nyár, eső, napsütés, egy hűs szellő, az erdő csendje, a fák susogása, a hajnali madárcsicsergés, a méhek zümmögése, madarak éneke, a patak zubogása mind-mind benne vannak egy kicsit a tégelyben a csodás összetevők mellett.  Érezd! 

Rácz Marianna: A Phi Kozmetikum alkotója